Kiváló teakeksz.
A hozzávalókat gyorsan – nehogy a vaj megolvadjon – összedolgozom, majd szorosan folpackba csomagolva a hűtőbe teszem egy órára.
A sütőt előmelegítem 180 fokra, és kibélelek sütőpapírral egy tepsit.
A tésztából kiszúrókkal kekszeket szaggatok és kb negyed óra alatt megsütöm őket.
Hozzávalók
25 dkg liszt20 dkg finomra darált tökmag
15 dkg cukor
25 dkg hideg vaj
2 tojássárgája
1 vaníliarúd kikapart belseje
csipet só